Im übernächsten Jahr könnte die Binger Bäckerei Stamm ihren 125. Geburtstag feiern. Ob es dazu kommt, ist momentan fraglich, denn ihre Eigentümerin, die Brotkunst GmbH mit Sitz in der Salzstraße, kämpft ums Überleben. Das zuständige Amtsgericht hat den Mainzer Rechtsanwalt Johannes Hancke als vorläufigen Insolvenzverwalter eingesetzt. Stamm genoß in Bingen und Umgebung jahrzehntelang einen hervorragenden Ruf. Das Unternehmen setzte früh auf Bio-Qualität und galt als das kleinere, aber feinere Gegenstück zum lokalen Bäckerei-Giganten Lüning. 2023 holte Inhaber Tobias Lennartz, der Urenkel des Gründers Wilhelm Stamm, Investoren aus Düsseldorf an Bord. „Wir werden weiterhin die Qualität und die Traditionen unserer Bäckerei Stamm bewahren, aber gleichzeitig neue Wege gehen und unser Sortiment erweitern“, zitierte ihn die „AZ“ damals. Die neuen Eigentümer setzten Lennarz als Geschäftsführer ein und beteiligten ihn mit 10 Prozent. Laut Wirtschaftsdatenbank North Data gehören 90 Prozent der Düsseldorfer „Good Owners Health & Food GmbH“ . Nach „AZ“-Informationen hofft man bei Stamm jetzt auf Sanierung und Neubeginn. Die Gehälter sind vorerst gesichert und der Betrieb läuft weiter. North Data (€), Allgemeine Zeitung (€), Stamm-Bäckerei
Foto: Stadt Bingen / Torsten Silz
Horror made in Kaub
Die Kauber Burg Gutenfels ist Schauplatz eines Horrorfilms, der im Herbst in Kinos und auf Streaming-Plattformen zu sehen sein wird. Die Produktion stammt von der rheinhessischen Kreativfirma Medienproduktion 2.0 in Eich bei Worms. Laut Regisseur Tobias Obentheuer geht es um eine Autorin, die auf der Burg eigentlich nur in Ruhe an ihrem Buch arbeiten will und stattdessen eine Albtraum nach dem anderen erlebt. Ähnlichkeiten mit realen Ereignissen wie der Sanierung der rechtsrheinischen Bahnstrecke ab Juli sind sicher nicht beabsichtigt. SWR
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