„Kurze Öffnung und dann wieder Schließung, das bringt nichts“
2019 übernahm André Choquet die „Vinothek“ am Binger Kulturufer und damit einen gastronomischen Logenplatz mit Traumblick, Flanier-Atmosphäre und Umsatzgarantie. Ein Jahr später kam der erste Lockdown. Dreimal musste der gelernte Koch seitdem schließen. Warum er … weiterlesen