Neue Gärten braucht das Land

Der weltweite Trend zum „Urban Gardening“ gilt als Großstadtphänomen. Urban Gardening steht für privates Grün auf kleinem Raum, also Küchenkräuter auf Hochhausbalkonen, Tomatenpflanzen auf Hinterhofgaragen oder Schrebergärten neben der S-Bahn. In Städten wie Hamburg ist … weiterlesen