Wie viele gute Gastronomen braucht das Mittelrheintal?

„Marktbereinigung“ nennen Experten das, was sich in den kommenden Jahren am Mittelrhein abspielen wird: Hotels und Gasthäuser schließen, weil dringend notwendige Modernisierungen nicht mehr zu stemmen sind, der Betrieb sich nicht mehr lohnt oder einfach … weiterlesen